今天，它已有2100多年的曆史，深受我國人民、周邊國家人民和世界人民的喜愛。截至目前，品種齊全，花色多樣，風味獨特，生產工藝簡單，消費方便。具有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。這是一種美味的食物，可以烹調和烹調，適合所有年齡的人，保持健康，延年益壽。
琵琶老少皆宜，豆腐煎炸至金黃色後以特級鮮味生抽、特級蠔油及小磨麻油等調味。各種菜式調出大廚級味道，助您的廚藝更上一層樓。醬油百分百香港製造，推出多款惹味醬料，勾勒出香港本土味道。大豆蛋白的生物學價值與魚類相當，是最好的植物蛋白之一。大豆蛋白是一種完整的蛋白質，其氨基酸組成相對較好，幾乎含有人體必需的所有氨基酸。制作豆腐的大豆含有約18%的油，其中大部分可以轉移到豆腐中。大豆油中亞油酸比例大，不含膽固醇，有利於人體神經、血管和大腦的生長發育。大豆可以直接煮熟食用，其蛋白質的消化吸收率只有65%，而豆腐的消化率可以提高到92%-95%。
打邊爐湯底和混醬材料最重要，所以我們為你預備多款打邊爐必備的醬料及湯底，配合新鮮食材，海產、肉類、丸類、餃子等一應俱全，讓你品嚐食材真味道！抗血栓：使大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，具有顯著的抗癌活性，抑制腫瘤細胞生長，抑制血小板聚集，具有抗血栓作用。牛奶替代品：豆腐的營養價值與牛奶相當，對於那些因為乳糖不耐受而不能喝牛奶，或者為了控制慢性病而不吃肉和家禽的人來說，豆腐是最好的替代品。更年期的“保護者”：有效預防骨質疏松症、乳腺癌和前列腺癌。
預防心血管疾病：豆腐不僅能健腦，還能抑制膽固醇攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。
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